仙台市泉区のあるインド・ネパール料理屋さんです。ここはセットメニューしかないです。カレーを2種類選べるドゥイターリー/¥1200 にしました。メインカレー(でかい皿)、サブカレー(小鉢)はカレーはマトン、チキン、キーマ、エッグ、本日のカレーから選べます。スープカレーは、ラッサム、ダールから選べます。私メインカレー:マトンサブカレー:キーマスープカレー:ダールチャパティとご飯、アチャールが付きます。ご飯は特盛...
あくまでも添加物であって、食べ物ではないようです。
ネパールはスープカレーがほとんどだと聞いてますが
機会があったら行ってみたいですね
辛いモノが好きですがタバスコ系より
スパイス類で辛くして貰ったらうれしいですね
住宅街にあるので分かりにくいです。
ハバネロとジョロキアのパウダーもあったので、頼めば出してくれると思いますよ。
・・・ハマりそうです・・・。
そうそう、激辛スパイス、小皿に2種類出していただきました((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル
あれはもぅ、旨さを感じるレベルじゃなくなりますね。。。
辛いやつは熱くて痛いだけですよね。
お店ではそのカレーにあった辛さで作っていると思うので、むやみに辛さを足したりするとバランスが崩れるのではないかと思います。
ミリオンスコヴィル初めてみた・・・恐ろしいチリソースですねw