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Top Page › Archive - 2007年10月
2007-10-28 (Sun)

ルンダン

ルンダン

ルンダンを作りました。インドネシアの牛肉のスパイス・ココナツ煮込みです。牛肉が軟らかくなるまで煮込みました。なんだかとても美味しかったです。...

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No title * by POCHI
ルンダンって初めて聞きます。
味が想像できないんですが、何が入っているんでしょうか?

No title * by Die-S-Sat
具としては牛肉のみです。
おろしタマネギ、ニンニク、しょうが、ココナツミルク、サンバル、蝦醤。
スパイスはライムリーフ、レモングラス、クミン、コリアンダー、ターメリック、レッドペッパーを使いました。
これらを混ぜて牛肉が軟らかくなるまで煮込むだけです。

No title * by chibi
おなかすいたぁ~!!!!
初めて見る料理です。どこの国の料理ですか?

No title * by Die-S-Sat
インドネシアとかマレーシアの料理ですよ。
なかなか美味しいですよ。

No title * by sanoponです
作ってくれる人がいたら幸せなのに^^いつもちゃんと作るので感心してしまうポチ☆

No title * by Die-S-Sat
さのぽんさんは作る専門ですか?
私もです。

No title * by えみ姉
ご飯が進んじゃいそうです!!!(>▽<)

No title * by Die-S-Sat
佃煮みたいでご飯によく合います!

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2007-10-28 (Sun)

今日飲んだもの 「南日本酪農共同株式会社 Skal シャルドネ&カベルネ」

今日飲んだもの 「南日本酪農共同株式会社 Skal シャルドネ&カベルネ」

ミニストップで購入しました。シャルドネは白、カベルネは赤だそうです。ぶどうの乳性は結構珍しいのではないでしょうか。カルピスなんかはあるでしょうが。なかなか美味でした。原材料糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、ぶどう果汁、乳等を主要原料とする食品、酸味料、香料、着色料(アントシアニン、カロチノイド)アントシアニンはぶどう由来でしょうか?アントシアニンで着色しているってことは、赤ぶどうの果皮は使ってないのです...

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2007-10-24 (Wed)

今日飲んだもの 「サントリー Potion 」

今日飲んだもの 「サントリー Potion 」

会社の帰りのミニストップで購入しました。最後の1個でしたよ。黄色い液体です。前作、前々作は青だったんですが。味は・・・。甘さ抑えた栄養炭酸系ですか。200円は高いよなー。糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、ローヤルゼリー、酸味料、香料、ビタミンC、ナイアシンアミド、カフェイン、パントテン酸Ca、ビタミンB1、ビタミンB6、ビタミンB2、ビタミンB12高いよなー。原材料...

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2007-10-23 (Tue)

今日飲んだもの 「SAPPORO 山形県産限定 香りゆたかな ラ・フランス」

今日飲んだもの 「SAPPORO 山形県産限定 香りゆたかな ラ・フランス」

会社の帰りに買いました。サッポロの贅沢発泡です。秋ですねぇ。山形に居た時は、よく食べていました。ちゃんとラ・フランスの芳醇な香りが再現されています。美味しかったです。原材料果糖ぶどう糖液糖、西洋し果汁、マルトオリゴ糖、酸味料、香料、甘味料(アセスルファムK)、酸化防止剤(ビタミンC)、ベニバナ黄色素...

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2007-10-15 (Mon)

今日飲んだもの 「Asahi MITSUYA 丸搾りみかん」

今日飲んだもの 「Asahi MITSUYA 丸搾りみかん」

セブンイレブンで購入しました。SAPPOROかと思ったら三ツ矢でした。臭いはファンタに近いです。ちょっとアルコール臭がする気がします。原材料砂糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、うんしゅうみかん果汁、香料、酸味料、ベニバナ黄色素最近疲労がたまってます。...

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No title * by chibi
おいしそうだけど・・・果汁10%かぁ~。
国産果汁て書いてあるところが、最近の食品問題を物語っている気がしますね・・・
私も最近疲れ気味お風呂につかると結構いいですよ…なかなか私は忙しかったりめんどくさがりでシャワーが多いけど・・・

No title * by Die-S-Sat
お風呂は毎日つかってます。シャワーだけはちょっと嫌なんですよね。

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2007-10-11 (Thu)

今日飲んだもの 「コカ・コーラ Fanta 謎のフルーツ」

今日飲んだもの 「コカ・コーラ Fanta 謎のフルーツ」

ファンタの謎のフルーツです。2つのフルーツのようですが、さっぱりわかりません。味はスカッシュパンチに似ています。ピーチが入っているようですが・・・。香料だけじゃわかんないよな~。原材料果糖ぶどう糖液糖、香料、酸味料、カラメル色素、保存料(安息香酸Na)...

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